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La miel de espliego / lavanda es de color ámbar dorado, normalmente claro. Cuanto más pura es, más clara es. Tiene un aroma floral, muy agradable y con un claro componente de lavanda, intenso y persistente. La miel es de sabor dulce, con alguna nota ácida. Cristalización media en cristales finos y progresivos.
La miel de espliego / lavanda es de color ámbar dorado, normalmente claro. Cuanto más pura es, más clara es. Tiene un aroma floral, muy agradable y con un claro componente de lavanda, intenso y persistente. La miel es de sabor dulce, con alguna nota ácida. Cristalización media en cristales finos y progresivos.
